Главное меню
Госконтроль проверил питание мозырских студентов. Выявлены нарушения
В ходе мониторинга Мозырского педуниверситета имени И.П. Шамякина, где услуги по питанию оказывает ЧТПУП «М», установлены различные нарушения. Стоимость комплексных обедов в пределах 1,75 рублей достигалась за счет уменьшения выхода готовых блюд, что значительно снижало их энергетическую ценность. 

Например, в комплексном обеде выход первого блюда составлял 150 граммов при стандартном выходе не менее 250, гарнира — 100 граммов при стандартном выходе не менее 150 граммов. Таким образом калорийность обеда была вдвое ниже нормы. 

Стоимость полноценного обеда на 745 ккал составляла 3,50 рубля.  

Кроме того в установлены факты реализации десяти наименований готовых блюд и кулинарной продукции с истекшими сроками годности от 15 часов до двух суток. Стоимость просроченных продуктов превысила 82 рубля, ущерб возмещен за счет виновных лиц. 

По результатам мониторинга педуниверситета выявленные нарушения устранены, комплексные обеды приведены в соответствие с энергетическими нормами питания, а виновные должностные лица привлечены в дисциплинарной ответственности.

Фото имеет иллюстративный характер
817Просмотров
  • Добавил:
  • Добавлено:
    27.07.2018
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]