Главное меню
Повара за 2 дня сэкономили на питании детей продуктов на 4 миллиона
Госконтроль проверил организацию питания детей в оздоровительных лагерях Гомельской области и пришел к ошеломительным результатам. Так, в одном только лагере «Ченковский бор» повара за два дня ухитрились «сэкономить» на питании детей продуктов на 4 миллиона. Серьезные нарушения обнаружены и в двух других лагерях, выбранных для проверки. Лагерь «Ченковский бор» отдела образования, спорта и туризма Гомельского райисполкома и лагерь «Юный химик» Гомельского химзавода попали в поле зрения КГК благодаря звонкам на специальную «горячую линию», которая проводилась по данной теме. Еще один объект — находящийся в ведении «Белоруснефти» лагерь «Имени Марата Казея» — был выбран как крупнейший в области. Во всех трех лагерях нарушались санитарные нормы и правила, в двух детей кормили неполновесными блюдами, куда повара клали недостаточное количество продуктов. Больше остальных, как уже сказано выше, «отличился» лагерь «Ченковский бор». В первый день проверки после завтрака и обеда специалисты Госконтроля обнаружили в столовой излишки продуктов на сумму 500 тыс. рублей. Однако работники столовой, видимо, решили, что на следующий день проверки можно уже не опасаться, и «сэкономили» продуктов в 7 раз больше — на сумму 3,5 миллиона рублей. Вечером в комнате суточного запаса продуктов работники КГК обнаружили 20 кг свинины, 10 кг помидор, 3 кг огурцов, 35 пачек сливочного масла, 4 кг рыбы, 30 пакетов молока, гречку, перловку, чай, кофе, сахар и другие товары. Причем все это уже было расфасовано по коробкам. Лабораторные исследования показали, что ни одно из четырех блюд, приготовленных детям на обед (рассольник «Лениградский со сметаной», «Картофель и овощи тушеные в соусе», «Поджарка» и компот из смеси сухофруктов), не соответствовало нормам закладки продуктов. Проверяющие взяли на взвешивание по 5 порций поджарки и тушеной картошки. Недовес в каждой порции составил более 18% и почти 15% соответственно. Госконтроль области рассматривает вопрос о привлечении виновных к административной ответственности. Материалы проверки направлены в Гомельский райисполком для принятия мер реагирования, вплоть до освобождения виновными лицами занимаемых должностей. Кроме того, действиям работников лагеря правоохранительные органы дадут правовую оценку.
908Просмотров
  • Добавил:
  • Добавлено:
    13.08.2014
5 комментариев Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]