Главное меню
Здоровое питание - выбор современного потребителя
 
Сбалансированный рацион играет ключевую роль в профилактике сердечно-сосудистых, ряда онкологических заболеваний, ожирения и сахарного диабета. Нездоровое питание связано с четырьмя из десяти основных причин смерти во всем мире: избыточный вес и ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень глюкозы в крови и высокий уровень холестерина. Министерство здравоохранения Республики Беларусь под термином «здоровое питание» предлагает понимать рациональное, сбалансированное питание, удовлетворяющее физиологические потребности человека, которое обеспечивается потреблением различных групп качественных, безопасных пищевых продуктов.Основным свойством «здорового» продукта является его способность влиять на профилактику заболеваний и укреплять здоровье.

К продукции здорового питания относят:
- продукцию диетического лечебного и диетического профилактического питания;
- продукцию, маркируемую знаком «натуральный продукт». Такая маркировка наносится на продовольственные товары, произведенные без применения антибиотиков, стимуляторов откорма, стимуляторов роста, гормональных препаратов, пестицидов, методов генной инженерии;
- близкой к «натуральному продукту» является продукция органического производства. Это продукция, изготовленная без использования синтети-ческих пестицидов, синтетических минеральных удобрений, искусственных пищевых добавок, без использования генетически модифицированных организмов, без рафинирования, минерализации, без добавления искус-ственных ароматизаторов, красителей.
- к «здоровому питанию» относят также продукцию с низким содержанием поваренной соли, сахара, пищевых добавок искусственного происхождения;
- традиционно к «здоровому питанию» относят низкокалорийную продукцию, бездрожжевой хлеб, хлебцы, мюсли, отруби, хлопья, льняное масло, молочные изделия пониженной жирности и т. п.
 
 Зав. отделом общественного здоровья МЗЦГЭ Юрий Чепелевич.
 

 
                                                                       
593Просмотра
  • Добавил:
  • Добавлено:
    08.04.2016
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]