Мозырский зональный ЦГЭ: у 92% объектов торговли и общепита есть нарушения

Всего за шесть месяцев этого года специалистами Мозырского зонального центра гигиены и эпидемиологии проведены надзорные мероприятия на 387 объектах. 

В структуре выявленных нарушений реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности составляет 11 %, не соблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции – 9 %, реализация пищевой продукции без маркировки или с неполной маркировкой – 7%, не соблюдение правил личной гигиены, работа без санитарной одежды или в неполном комплекте – 6 %.
В частности, не единожды просроченная продукция была обнаружена в магазине «Евроспар» ЗАО «Юнифуд»; магазине «Домашний» ООО «Премьер Маркет»; магазинах №№ 12, 17, 39, 62 ТУП «Припятский Альянс»; торговой точке Адильханова Н.Б. на рынке «Истпал».

Не оказалось документов, подтверждающих качество и безопасность продукции у индивидуальных предпринимателей на рынках города. Под сомнения попали соленое сало, говяжья печень, соленая рыбная продукция, сливочное масло, кулинарная продукция. 

На официальном сайте Мозырского ЗЦГиЭ сообщается, что всего по результатам надзорных мероприятий в 2020 году выдано 302 рекомендации по устранению нарушений, запрещена реализация более 640 кг недоброкачественной пищевой продукции, в том числе 374 кг продукции иностранного производства. 
На 13-ти объектах сокращен ассортимент реализуемой продукции. Приостанавливалась деятельность 10 объектов. Привлечено к административной ответственности в виде штрафа 10 должностных лиц.

Екатерина ЮРЧЕНКО
фото иллюстративного характера